Cazan de fierbere pe gaz Gastro-Haal P.KG-200, pătrat, 200 litri

Description

UTILIZARE
Folosit pentru gătirea supelor, sosurilor, cărnii și pastelor fără riscul de a se arde
conținutul cazanului este încălzit indirect prin aburul produs în duplicator

ECHIPAMENT ȘI CARACTERISTICI
Control analog modern și intuitiv
Butoni metalici cu funcții de siguranță și protecție ip65 la apă
Capac care se deschide departe de zona fierbinte cu mânere prelungite
Partea exterioară a duplicatorului din material AISI 321 întărit cu titan, rezistent chimic la coroziune
Elemente de încălzire din AISI 316 pentru rezistență mai mare la supraîncălzire
Volum crescut de apă în duplicator pentru durată mai lungă de viață a elementelor de încălzire
Izolație termică și protectoare cu rezistență ridicată la căldură, foc, zgomot, hidrocarburi și alcool
Structură autoportantă special întărită
Încălzire rapidă consum redus de energie funcționare silențioasă și sigură

ALTE CARACTERISTICI
Umplere automată cu apă în duplicator
Robinet pentru apă rece și caldă
Supapă de siguranță
Valvă de evacuare 2 inch cu tub pentru scurgerea alimentelor mari
Arzător dublu cu două tuburi
Izolație dublă la cabluri și fire (protector din silicon)
Muchii rotunjite fără colțuri ascuțite sau proeminențe
Acoperire în partea de jos a cazanului
Picioare reglabile
Operare ușoară

RECOMANDARE
Cazan de fierbere pătrat, 200 litri = facilități de dimensiuni medii

550-600 porții de supă

CONTROL
Comutator principal de alimentare
Indicator umplere apă duplicator
Indicator încălzire
Buton principal pentru reglarea puterii de încălzire
2 niveluri de putere flacără mică = jumătate putere flacără mare = putere maximă

ACCESORII STANDARD INCLUSE ÎN PREȚUL ECHIPAMENTULUI
Sită pentru reținerea alimentelor

OPȚIUNI CONTRA COST
Cărucior de ridicare automat
Coșuri de gătit
Strecurători și aburitoare pentru găluște
Sistem de dedurizare a apei
Vaselină alimentară pentru întreținerea periodică a robinetului de golire

Cărucior de ridicare automat