Cuter TALSA K50 pentru pasta fina – capacitate 50 litri

Cuterul Talsa K50 are capacitatea cuvei de 50 litri ( intre 7 – 37 kg). Se foloseste pentru emulsionarea si obtinerea pastei fine folosite pentru prospaturi: parizer, cremwursti, polonezi. Este construit in intregime din otel inox si are doua motoare cu protectie la incalzire – unul pentru actionarea cutitelor si altul pentru actionarea cuvei. Se poate folosi cu 6 sau 3 cutite de cea mai buna calitate ce se pot roti cu 1800/3600 rotatii pe minut. Viteza liniara a cutitelor este de 34/68 metri/sec. Optional se poate dota pentru viteza mica de rotatie a cutitelor (75 rotatii/min.) pentru malaxarea pastei de carne cu diverse ingrediente pe sens inainte/inapoi.