Malaxoare planetare TALSA MIX cu paleta cu 2 brate si malaxare verticala

Aceste malaxoare sunt patentate de firma Talsabell – Spania, asigurand o malaxare fina, omogena, rapida si universala atat pentru pasta de carne cat si pentru alte produse alimentare. Sunt construite din otel inox si sunt dotate cu doua motoare pentru actionarea paletei cu 2 brate si a vasului cu pasta de carne. In functie de capacitatea vasului (30 – 65 – 95 – 165 litri), puterea motoarelor poate fi cuprinsa intre 0.43 – 2.05 kW. La toate modelele atat capul cu paleta cat si vasul sunt rabatabile (capul cu paleta se rabateaza asistat pneumatic). Aceste malaxoare au doua picioare fixe si doua pe roti care permit deplasarea/amplasarea malaxorului in functie de spatiul disponibil. Cele doua brate ale paletei sunt astfel proiectate incat imita miscarea de amestecare a bratului uman. Malaxarea pe acest malaxor asigura o stabilitate perfecta a grasimii prin faptul ca in 90% din timpul de miscare a bratelor amestecul nu se freaca de suprafata din inox a cuvei (vasului). Vasul este acoperit cu un capac din plastic prevazut cu gauri pentru introducerea condimentelor in amestec. Optional, malaxoarele pot fi adaptate pentru viteza variabila a paletei cu 2 brate intre 20 – 90 rot./min.