Revoluționar și inovator, noul SUPER-COOKING permite prepararea la temperatură scăzută a produselor ambalate în vid.
Putem distinge două faze diferite în ciclul de lucru: setarea temperaturii pe placa de control (în mod normal temperatura nu depășește 60 °) și setarea timpului de gătit.
Apa rămâne întotdeauna statică în timpul ciclului de lucru și există posibilitatea de a monitoriza temperatura datorită unui senzor care permite menținerea acesteia stabilă.
Această nouă tehnologie are multe avantaje, iar rezultatele la gătit sunt excelente: mâncarea extrem de moale și gustoasă, aromele sunt exaltate și pierderea în greutate este redusă.
Acesta este motivul pentru care MINI-COOKING este considerat un dispozitiv esențial pentru fiecare bucătărie profesională.
| Dimensiuni | 670 x 550 x 320 mm |
|---|---|
| Înălțimea camerei | 170 mm |
| Nivelul efectiv de apă | 170 mm |
| Capacitate maximă | 50 L |
| Temperatura de lucru | 45°-100° |
| Putere | 2000 W |
| Voltaj | 230V/50-60 Hz |
Reviews
There are no reviews yet.