Tenderizator electric (masina de fragezit carne) VICTOR 220V

Tenderizatorul electric VICTOR este o masina pentru fragezirea rapida a feliilor de carne fara os de genul cotlet,snitel,biftec sau a carnii marinate.Este realizata din otel inox fiind compusa din 2 parti detasabile: o parte contine motorul in carcasa de inox (acesta poate fi folosit si pentru a antrena un grup separat de tocat carne, devenind astfel o masina de tocat) iar cealalta parte contine 2 cilindri cu 888 lame inox (2 role cu cate 444 lame inox) ce taie fibra de carne la trecerea feliei de carne printre cei doi cilindri.Avantajele utilizarii acestei masini sunt: procesarea rapida si usoara a pana la 400 felii de carne/ora, taie fibra de carne pe toata suprafata fara sa o zdrobeasca si fara sa piarda din greutate prin pierderea sucului propriu, reduce de patru ori timpul de marinare, reduce cu 50% timpul de coacere/prajire, carnea preparata devine frageda si suculenta. Masina de fragezit carne Victor este ideala pentru toate tipurile de carne: vita,porc,oaie,pasare si peste. Dimensiunea maxima a feliei de carne este de 18.5 cm latime si 2.8 cm grosime.